Skip to content

Kloof Street Chenin Blanc

Mullineux

  • Vegaani
Horeca-hinta

19,50€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Nuorena nautittava viini vanhoista puskaköynnöksistä.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin kolmelta eri palstalta Swartlandissa. Yksi palstoista on 40-vuotias liuskekivisellä maaperällä Kasteelbergissä, ja kaksi palstaa yli 40-vuotiaita graniittimaaperällä Paardebergissä. Rypäleet jäähdytetään, minkä jälkeen ne puristetaan kokonaisina terttuina. Viini käy spontaanisti tankeissa ja vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä kuuden viikon ajan. Sekoituksen jälkeen viini pullotetaan ilman kirkastusta ja suodatusta.

Käyttö: Graavikalan kumppanina.

Kuvaus: Tuoksusta löytyy greippisyyttä ja hieman päärynää. Kuiva maku on eloisa, suutuntuma hieman kuivattava ja jälkimausta voi erottaa sitruunankuorta.

Mullineux

Mullineux

Kuvankaunis ja lahjakas viinintekijäpariskunta Chris ja Andrea Mullineux perusti nimeään kantavan viinitilansa Riebeek Kasteelin kylän lähelle, Swartlandin alueelle vuonna 2007 työskenneltyään aiemmin niin Ranskassa, Kaliforniassa kuin muilla Etelä-Afrikan viinialueilla kokemustaan kartuttaen. Swartlandiin Ranskassa toisiinsa tutustuneen ja rakastuneen pariskunnan houkutteli erityisesti alueen graniittinen ja liuskekivinen maaperä.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart