Skip to content

Im Sonnenschein GG Spätburgunder

Rebholz

  • Biodynaaminen
  • Vegaani
Horeca-hinta

89,00€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Huipputarhan pitkään kestävä pinot noir.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin Im Sonnenscheinin Grosses Gewächs -palstalta, missä Rebholz viljelee yli 4 hehtaaria Pinot Noiria. Rypäleiden keski-ikä on yli 60 vuotta. Osa rypäleistä käy kokonaisina terttuina ja käyminen tapahtuu spontaanisti terästankeissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy tammitynnyreissä kahden vuoden ajan.

Käyttö: Beef Wellingtonin ja sienikastikkeen kera.

Kuvaus: Syvä tuoksu, jossa kypsää metsämansikkaa, mausteisuutta ja paahdetta. Suuntäyttävän hedelmäinen maku on runsaan hapokas ja tanniineiltaan hienostunut, joskin hieman kuivattava. Erittäin pitkä jälkimaku.

Rebholz

Rebholz

Rebholzin viinitila on ollut luonnonmukaisen viininteon edelläkävijä yli viidenkymmenen vuoden ajan. Kolmannen sukupolven viinintekijät Hansjörg ja Birgit Rebholz ovat vaalineet 20 hehtaarin kokoista tilaansa luomu- ja biodynaamisin menetelmin eteläisessä Pfalzissa vuodesta 2005.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart