Skip to content

Banyuls Traditionnel Pierre Rapidel

Domaine de la Rectorie

Horeca-hinta

28,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

33,99€*

Tuote alkon sivuilla

*Ajantasainen hinta löytyy Alkon sivuilta

Banyulsin alueella vahvasti vaikuttaneelle viiniviljelijä Pierre Rapidelille omistettu tyylikkään ikääntynyt makea viini.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viiniköynnökset kasvavat Välimereen laskeutuvilla terassirinteillä, noin 300 metrin korkeudessa. Maaperä koostuu pitkälti liuskekivestä. Manuaalinen sadonkorjuu. Neljän päivän käyminen ja kolmen viikon maseraatio. Yhdeksän vuoden oksidatiivinen kypsytys suuressa tammitynnyrissä. Jäännössokeria 97,2g/l.

Käyttö: Suklaisten tai kermaisten jälkiruokien, kuten crème bruléen, seurana. Toimii myös kuivattuja hedelmiä sisältäville jälkiruoille ja kypsille juustoille. 

Kuvaus: Tuoksussa mantelia, saksanpähkinää, appelsiinihilloia ja kuivattua aprikoosia. Makea suuntuntuma ja pitkälle kantava tuoksua myötäilevä maku. Valmis nautittavaksi, mutta kestää mainiosti myös kypsytystä. 

Alkon tuotetiedot

Tuotenumero
940462
Valikoima
Tilausvalikoima
Domaine de la Rectorie

Domaine de la Rectorie

Domaine de la Rectorie on veljesten Marc ja Thierry Parcén viinitila Välimeren rannikolla, Colliouressa, aivan Espanjan rajan tuntumassa. Paikallisten rypälelajikkeiden peittämät viinipalstat nousevat terassoituina ja jyrkkinä rannikolta noin 400 metrin korkeuteen ja meren vaikutus ilmastoon on välitön.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart