Skip to content

Territorio Vivo Baga

Pato & Wouters

  • Vegaani
Horeca-hinta

23,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Vanhojen köynnösten perimää kunnioittava viini.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet poimitaan käsin Bairradan alueen tarhoilta, joiden maaperä on kalkkipitoista savea. Köynnökset kasvavat pääosin puskamaisina. Tarhat viettävät itään ja ovat noin 80-vuotiaita. Rypäleiden rangat poistetaan osittain ja rypäleet käyvät avoimissa tammi lagareissa. Viini kypsyy 12 kuukauden ajan 500-600-litraisissa pipa-tynnyreissä sekä isoissa tammiastioissa.

Käyttö: Paahdetun ankan, vasikanfileen tai kermaisten juustojen kanssa.

Kuvaus: Tuoksussa on kirsikkaisuutta ja tummaa luumua, sekä sikaria. Maku on silkkisten tanniinien ryhdittämä ja hedelmäisyys hyvin puhdaspiirteinen.

Pato & Wouters

Pato & Wouters

Filipa Pato & William Wouters on bairradalainen viinintuottajapariskunta, josta huokuu ylpeys ja rakkaus historiaa, vanhoja viinitarhoja sekä alueen paikallisia rypälelajikkeita kohtaan. Paton suku on tehnyt viinejä Portugalin Bairradassa jo yli viiden sukupolven ajan.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart