Skip to content

Chablis 1er Cru Vau de Vey

Roland Lavantureux

  • Vegaani
Horeca-hinta

43,50€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Perheen merkittävimpiin palstoihin lukeutuvan Vau de Veyn runsas valkoviini.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet poimitaan käsin 35-vuotiaista köynnöksistä vajaan hehtaarin alueelta. Viini käy terästankeissa ja puolet viinistä kypsyy tammitynnyreissä, joista osa on uusia ja osa 1-5-vuotiaita.

Käyttö: Grillatun piikkikampelan ja sitruunavoin kanssa.

Kuvaus: Intensiivisen kerroksellinen tuoksu, jossa tammen paahteisuutta, kypsää omenaa sekä sitruunankuorta. Kuiva maku on täyteläinen, runsaan hapokas ja jälkimaultaan mineraalinen.

Roland Lavantureux

Roland Lavantureux

Ensimmäiset Lavantureux'n perheen Lignorellesin kylän tarhoilta 1960-luvulla valmistetut viinit nautittiin asiaankuuluvasti ystävien ja perheen kesken. Kun oma osuus viineistä oli saatu, Marine ja Gervais Lavantureux alkoivat myydä osan tilan viineistä klassisissa 132-litraisissa feuillettes-tynnyreissä Auxerren ja Pariisin alueille.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart