Skip to content

Oak Reserve Brut

Ridgeview

  • Vegaani
Horeca-hinta

76,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Tuottajan huippu-uutuus, tammitynnyreissä kypsytetty 100% Chardonnay.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään vuonna 1995 istutetulta tarhalta Ditchlingistä. Tarha-ala jakautuu 25 eri palstaan. Perusviini sekoitetaan vuosikerroista 2015, 2016 ja 2017. Vuoden 2017 viini käy terästankeissa sekä 2015 ja 2016 tammitynnyreissä. Viinierät kypsyvät sakan päällä 11 kuukauden ajan uusissa, 3-vuotiaissa Burgundin ja 10-vuotiaissa Loiren laakson Sauvignon Blanc -tynnyreissä. Pullossa tapahtuvan toisen käymisen jälkeen viini kypsyy 24 kuukauden ajan sakan päällä, ja uudelleenkorkituksen yhteydessä siihen lisätään 8 g/l dosage.

Käyttö: Erinomainen ruokaviini.

Kuvaus: Tuoksu on paahteisen pähkinäinen, runsas ja kermainen. Kuiva maku on tammen täydentämä, kerroksellinen ja upean pitkä.

Ridgeview

Ridgeview

Maapallomme lämmetessä eräät mielenkiintoisimmista kuohuviineistä tulevat tätä nykyä Englannista, missä viiniköynnökset kasvavat jopa Champagnea viileämmissä olosuhteissa. Brittien viiniosaaminen ei sinänsä ole yllätys: britit juovat leijonan osan ranskalaisten valmistamasta samppanjasta, saarella on enemmän Master of Wine -tutkinnon suorittaneita kuin missään muualla, ja onhan heillä ollut näppinsä pelissä myös muiden viinialueiden menestyksen luomisessa, esimerkkeinä mm.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart