Skip to content

C.A.I. Riesling Kabinett Trocken

Immich-Batterieberg

  • Vegaani
Horeca-hinta

19,50€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

C.A.I ei suinkaan viittaa tiedustelupalveluun, vaan nimi on kunnianosoitus Immich-Batteriebergin dynamiittimiehelle Carl August Immichille!

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään Wiltingenin, Oberemmelin, Wolfin, Kinheimin, Reilin ja Dhronin kylien 30-60-vuotiaista köynnöksistä, yhteensä 8 eri palstalta. 3 tuntia kestävän kuorikontaktin jälkeen rypäleet puristetaan ja viini käy villihiivojen avulla. Viini kypsyy terästankeissa sakan päällä 8 kuukauden ajan ennen pullotusta. Jäännössokeria 5,6 g/l, happoja 6,1 g/l.

Käyttö: Vaaleat grillatut kalat ja äyriäiset, leikkeleet.

Kuvaus: Moniuloitteisesta tuoksusta löytyy kypsää persikka ja sitrushedelmiä. Erittäin raikas maku, joka on runsaan hedelmäinen ja tiivis. Hapokas ja runsas jälkimaku.

Immich-Batterieberg

Immich-Batterieberg

Immich-Batterieberg kuuluu Moselin laakson vanhimpiin tiloihin: tilan juuret voidaan jäljittää vuoteen 1425 saakka. Keski-Moselissa sijaitsevat tilan kannalta merkittävin seikka tapahtui 1800-luvun puolivälissä, jolloin Immichin perhe päätti muokata maastoa ja käytännössä räjäytti kokonaisen vuoren rinteen tuhansilla kiloilla mustaa ruutia taivaan tuuliin.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart