Skip to content

Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes

Domaine Dujac

  • Luomu
  • Vegaani
Horeca-hinta

160,00€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Gevrey-Chambertinin tunnetun premier cru -palstan pinot noir.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Viiniin käytettävät rypäleet kerätään käsin kylän eteläosassa sijaitsevalta palstalta. Köynnökset kasvavat 271-282 metriä merenpinnan yläpuolella tarhan suunnatessa itään. Palstan maaperässä on rautapitoista savea, kalkkikiveä ja soraa. Kokonaiset tertut käyvät spontaanisti terästankeissa ja viini kypsyy 18 kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista noin 60% on uusia. Viiniä ei kirkasteta eikä suodateta ennen pullotusta.

Käyttö: Riistalintujen ja yrttisten kastikkeiden kanssa.

Kuvaus: Aromaattisessa tuoksussa on kukkeutta, herukkaisuutta ja mausteisuutta. Runsas maku on kerroksellinen eloisan hedelmäisyyden yhdistyessä tyylikkäisiin, mutta tuntuviin tanniineihin ja mausteiseen jälkimakuun.

Domaine Dujac

Domaine Dujac

Vaikkei Jacques Seysses ole syntyjään burgundilainen, hän koki vahvaa kutsumusta viininvalmistukseen jo nuoresta iästä lähtien. Tämä juontanee hänen lapsuuteensa, jolloin Jacques seurasi kulinaristi-isäänsä ympäri maailman vieraillen lukuisten huippuviinintekijöiden luona.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart