Skip to content

Las Uvas de la Ira Garnacha

Daniel Gómez Jiménez-Landi

  • Vegaani
Horeca-hinta

27,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Usean pienen palstan sekoitegarnacha.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään käsin El Real de San Vicenten kaupungin lähellä, Mentridan alueella sijaitsevien tarhojen 60-vuotiaista köynnöksistä. Tarhat sijaitsevat 750 metrin korkeudella ja niiden maaperä koostuu hiekasta, graniitista ja kvartsista. Viinistä kolmasosa käy spontaanisti kokonaisina terttuina, kolmasosa uuttuu lyhyen aikaa ja kolmasosa puristetaan välittömästi. Viini kypsyy 12 kuukauden ajan isoissa tammitynnyreissä.

Käyttö: Kepeiden liharuokien kuten tartarin tai terriinin kumppanina.

Kuvaus: Kypsän punahedelmäinen tuoksu on intensiivinen ja houkutteleva. Kuiva maku on keskitäyteläinen, sen tanniinit ovat hienostuneet ja runsaahko hedelmäisyys saa vivahteita mausteisuudesta.

Daniel Gómez Jiménez-Landi

Daniel Gómez Jiménez-Landi

Daniel Landi on yksi Espanjan seuratuimpia viinintekijöitä, ja tähän on syynsä. Alkujaan Méntridasta kotoisin oleva Dani syntyi viininviljelijäperheeseen, joka oli tottunut myymään rypäleensä paikalliselle osuuskunnalle.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart