Skip to content

Nonnengarten Riesling Trocken

Clemens Busch

  • Biodynaaminen
  • Vegaani
Horeca-hinta

30,90€

Unit price per 

tax included

Alkon hinta

-

Rautapitoisen Nonnengartenin palstan riesling.

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Rypäleet kerätään Pünderichin kylän Nonnengartenin palstalta, joka suuntaa lounaaseen. Palstan voisi julkaista osana Marienburgin Grosses Gewächs -tarhaa, mutta Ritan ja Clemensin mielestä sen potentiaali ei aivan yllä Fahrlayn ja Falkenlayn kaltaiselle tasolle. Maaperä on pääasiassa rautapitoista, punaista liuskekiveä. Viini käy spontaanisti isoissa 1000-litraisissa vanhoissa tammitynnyreissä, joissa se myös kypsyy. Jäännössokeria 6,8 g/l, happoja 6,5 g/l.

Käyttö: Thaikeiton kumppanina.

Kuvaus: Avoin tuoksu on kypsän sitruksinen, persikkainen ja jokseenkin mausteinen. Mausteisuus on läsnä myös kuivassa maussa, jossa hapokkuus toimii mehukkuuden taustalla kantavana rakenteena.

Clemens Busch

Clemens Busch

Keski- ja Ala-Moselin rajamailla Pünderichissä sijaitsevan Clemens Buschin vuonna 1802 perustetun 15 hehtaarin kokoisen sukutilan viimeisin sukupolvenvaihdos tapahtui vuonna 1986. Alueen ensimmäisten sertifioitujen luomuviinien joukkoon kuuluvien viinien valmistuksesta vastaavat aviopari Clemens ja Rita, yhdessä poikansa Johannesin kanssa.
Close (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Hello, welcome to the world of wines!

The content of our online store is for adults only.

Restaurant customers, Remember to log in to the online store!

Search

Added to cart