[{"id":268688556227,"handle":"alkoholia-sisaltavat-tuotteet","title":"Alkoholia sisältävät tuotteet","updated_at":"2023-12-05T13:40:47+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-27T17:01:37+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Sisältää alkoholia:Sisältää alkoholia"}],"published_scope":"web"},{"id":605977510213,"handle":"alkon-erikoisera","title":"Alkon erikoiserä","updated_at":"2023-11-03T12:30:35+02:00","body_html":"","published_at":"2023-08-09T14:04:03+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alkon valikoima:Erikoiserä"}],"published_scope":"web"},{"id":274319081667,"handle":"chile","title":"Chile","updated_at":"2022-12-15T22:07:34+02:00","body_html":"","published_at":"2021-07-05T19:37:14+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Maa:Chile"}],"published_scope":"web"},{"id":273108205763,"handle":"kaikki-tuotteet","title":"Kaikki tuotteet","updated_at":"2023-12-05T13:40:47+02:00","body_html":"","published_at":"2021-06-21T19:04:40+03:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"variant_price","relation":"greater_than","condition":"0"}],"published_scope":"web"},{"id":268200771779,"handle":"kaikki-viinit","title":"Kaikki viinit","updated_at":"2023-12-05T13:40:41+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T17:12:01+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Valkoviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Samppanja"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Kuohuviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Roséviini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Makea viini"},{"column":"type","relation":"equals","condition":"Portviini"}],"published_scope":"web"},{"id":268179308739,"handle":"punaviinit","title":"Punaviinit","updated_at":"2023-12-05T13:20:32+02:00","body_html":"","published_at":"2021-05-24T14:12:27+03:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"Punaviini"}],"published_scope":"web"},{"id":406372122877,"handle":"rapel-valley","title":"Rapel Valley","updated_at":"2022-12-15T22:07:34+02:00","body_html":"","published_at":"2022-12-15T11:20:12+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"country-and-area-collections","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Alue:Rapel Valley"}],"published_scope":"web"},{"id":406372057341,"handle":"vik","title":"VIK","updated_at":"2022-12-15T22:07:34+02:00","body_html":"\u003cp\u003eKun päättää tehdä yhden maailman parhaista viineistä, ei auta muu kuin laittaa kaikki peliin. Näin tekivät vuonna 2004 Alex ja Carrie Vik perustaessaan viinitilansa Rapel Valleyn pohjoisosaan, Cachapoalin laaksoon. Kahden vuoden maaperätutkimuksen jälkeen ensimmäiset viiniköynnökset päätettiin istuttaa Millahuen laaksoon, jonka nimi tarkoittaa chileläisellä natiivikielellä \"kullan paikkaa\". Laakso tarjoaa köynnösten kasvuympäristöksi monimuotoisia mikroilmastoja ja eri suuntiin avautuvia palstoja, jotka nauttivat rannikkotuulten viileydestä. Vuonna 2007 järjestetyn arkkitehtuurikilpailun tuloksena rakennettiin huipputeknologinen, ympäristöä kunnioittava, ja visuaalisesti näyttävä viinimö, jonka designista vastasi chileläinen arkkitehti Smiljan Radic. Vuorten ja laaksojen väliin kohonneet tilukset kunnioittavat ympäröivää maisemaa minimaalisuudellaan. Projekti valmistui vuonna 2014, jolloin avattiin myös tilan tastinghuone. Tilan uniikki design on huomioitu kansainvälisesti, sillä VIK valittiin juuri 4. sijalle World's Best Vineyards 2022 -palkintogaalassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVIKin tuotannossa on neljä eri punaviiniä sekä yksi rosee. Vuosi vuodelta köynnösten ikääntyessä ja adaptoituessa elinympäristöönsä, viinit ovat entistä moniulotteisempia ja pitkäikäisempiä. Tarhat kattavat tänä päivänä 327 hehtaaria ja jakautuvat 12 pieneen laaksoon. Yli 6000 maaperäanalyysin myötä rypälelajikkeet, kloonit ja juurakot on valikoitu optimaalisesti ilmaisemaan kunkin palstan luonnetta parhaalla mahdollisella tavalla. Hiekasta, savesta ja sorasta koostuvilla tarhoilla viljellään Cabernet Sauvignonia, Carmenèrea, Cabernet Francia, Merlota ja Syrah'ta. Rypäleet kerätään tarhoilta käsin yöllä, jolloin ne saadaan korjattua mahdollisimman viileissä olosuhteissa. Pääviinintekijänä toimiva Christian Vallejo vastaa rypäleiden käymisestä niiden luonnollisella hiivakannalla, ja antaa viinien kypsyä uusien ja käytettyjen ranskalaisten tammitynnyreiden huomassa tarvittavan ajan. Tila on myös tuottanut amforoita omien tarhojensa savesta sekä tammitynnyreitä oman maa-alueensa tammipuista, ja näissä astioissa valmistuu ja kypsyy kokeellisia eriä viinejä.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 25\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eMinimoidakseen ekologisen jalanjälkensä VIK kierrättää tarhoillaan käyttämänsä kasteluveden, vaalii 10 000 hehtaarin luonnonpuualuetta istuttamalla lisää puita negatiivisen hiilijalanjäljen säilyttämiseksi, tukee luonnon monimuotoisuutta mahdollistaakseen terveen elinympäristön useille villieläimille, sekä hyödyntäen aurinkoenergiaa ja luonnollista viilennystä viinitilan toiminnoissa. Tila saikin vastikään Certified Sustainable Wine of Chile -sertifikaatin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVIKillä tiede, teknologia ja osaaminen luovat perustan, jonka moottorina toimii intohimo ja tuloksena syntyy taidetta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 24\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 23\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.vikwine.com\/en\/\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 7\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2022-12-15T11:12:47+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"vendor-collection-template","disjunctive":false,"rules":[{"column":"vendor","relation":"equals","condition":"VIK"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2022-12-15T11:15:50+02:00","alt":null,"width":2048,"height":1151,"src":"\/\/www.viinitie.fi\/cdn\/shop\/collections\/vik.jpg?v=1671096637"}}]
Terroir, valmistustapa ja kypsytys:Rypäleet kerätään käsin Millahuen laakson syviltä graniittisilta tarhoilta. Käymisen jälkeen viini kypsyy 18 kuukauden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Käyttö: Lihapatojen kumppanina.
Kuvaus: Aromaattisessa tuoksussa on tummaa kirsikkaa ja mausteisuutta. Maku on muhkean kypsä ja makean hedelmäinen, tanniinit pyöristyneet ja kokonaisuus hyvin suunmyötäinen.
Lisätiedot
Tuottaja
VIK
Alue
Rapel Valley
Maa
Chile
Koko
0.75l
Ainesosat
85% Cabernet Sauvignon, 15% Carmenère
Vuosikerta
2020
Alkoholipitoisuus
14%
Alkon tuotetiedot
Tuotenumero
415447
Valikoima
Erikoiserä
VIK
Kun päättää tehdä yhden maailman parhaista viineistä, ei auta muu kuin laittaa kaikki peliin.
Näin tekivät vuonna 2004 Alex ja Carrie Vik perustaessaan viinitilansa Rapel Valleyn pohjoisosaan, Cachapoalin laaksoon.