Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Ridgeview Blanc de Noirs

Alkon valikoima

Ridgeview Blanc de Noirs

ridgeview-blanc-de-noirs.jpg
ridgeview-blanc-de-noirs.jpg

Ridgeview Blanc de Noirs

53.62

Täysin punaisista rypäleistä valmistettu vuosikertakuohuviini täynnä runsautta.

Tuottaja: Ridgeview Alkon tuotekoodi:924158
Vuosikerta: 2014
Alue / Laatuluokitus: Sussex
Rypäle: Pinot Noir, Pinot Meunier
Pullokoko: 0,75l
Palkinnot: SILVER Champagne and Sparkling Wine World Championships 2018

Vegaaninen

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Tämän vuosikertakuohuviinin rypäleinä käytetään vain punaisia lajikkeita, Pinot Noiria ja Meunieria. Perusviini valmistetaan terästankeissa, joissa se käy myös malolaktisen käymisen, ja kypsyy sakan päällä tammikuuhun saakka. Hyvin pieni osa (3-4%) viinistä käy vanhoissa Burgundin alueen tynnyreissä, jotka lisäävät viinin kompleksisuutta ja tekstuuria. Pullossa tapahtuvan toisen käymisen jälkeen viini kypsyy 36 kuukauden ajan sakan päällä, ja uudelleenkorkituksen yhteydessä siihen lisätään 8.8g/L dosage. Tämän jälkeen viini saa levätä vielä 6 kuukauden ajan tilan kellarissa.

Alkoholi: 12% vol.

Käyttö: Erinomainen ruokasamppanja, joka runsautensa vuoksi sopii nautittavaksi vaikka läpi aterian.

Tarjoilulämpötila: 10ºC

Kuvaus: Tuoksu on voimakas ja runsas, jokseenkin aromaattinen ja punaisten omenoiden täyttämä. Täyteläistä makua tasapainottaa terävän omenainen hapokkuus, joka viestii viinin pitkästä kypsytyspotentiaalista.