Contact Us

Use the form on the right to contact us.

You can edit the text in this area, and change where the contact form on the right submits to, by entering edit mode using the modes on the bottom right. 

           

123 Street Avenue, City Town, 99999

(123) 555-6789

email@address.com

 

You can set your address, phone number, email and site description in the settings tab.
Link to read me page with more information.

Ridgeview Blanc de Blancs

Alkon valikoima

Ridgeview Blanc de Blancs

ridgeview-blanc-de-blancs.jpg
ridgeview-blanc-de-blancs.jpg

Ridgeview Blanc de Blancs

59.11

Ridgeview’n sataprosenttisesti Chardonnaysta valmistettu palkittu vuosikertakuohuviini.

Tuottaja: Ridgeview Alkon tuotekoodi:931585
Vuosikerta: 2014
Alue / Laatuluokitus: Sussex
Rypäle: 100% Chardonnay
Pullokoko: 0,75l
Palkinnot: Decanter World Wine Awards Best Sparkling Wine in the World 2010, SILVER Champagne and Sparkling Wine Championships 2018

Vegaaninen

Add To Cart

Terroir, valmistustapa ja kypsytys: Tämän vuosikertakuohuviinin rypäleet kasvatetaan 3 hehtaarin kokoisella vuonna 1994 istutetulla viinitarhalla, jonka maaperä koostuu savesta ja kalkkikivestä. Perusviini valmistetaan terästankeissa, joissa se käy myös malolaktisen käymisen, ja kypsyy sakan päällä tammikuuhun saakka. Hyvin pieni osa (3-4%) viinistä käy vanhoissa Burgundin alueen tynnyreissä, jotka lisäävät viinin kompleksisuutta ja tekstuuria. Pullossa tapahtuvan toisen käymisen jälkeen viini kypsyy 36 kuukauden ajan sakan päällä, ja uudelleenkorkituksen yhteydessä siihen lisätään 8.8g/L dosage. Tämän jälkeen viini saa levätä vielä 6 kuukauden ajan tilan kellarissa.

Alkoholi: 12% vol.

Käyttö: Erinomainen aperitiivi, joka sopii myös merenelävien kumppaniksi.

Tarjoilulämpötila: 10ºC

Kuvaus: Tuoksu on sitruksinen, hieman kukkea ja elegantti. Maku on Chardonnaylle tyypillisesti hyvin selkeälinjainen ja puhdaspiirteinen. Pitkä jälkimaku on erittäin hienostunut.